بطاطس مخللة بالخضار
A spicy and tangy potato curry made by cooking potatoes with a blend of pickling spices giving the dish bold flavors by combining the heat from the spices with a tangy twist from pickle ingredients ||| كاري البطاطس الحار والحامض المصنوع من طهي البطاطس مع مزيج من بهارات التخليل مما يعطي الطبق نكهات جريئة من خلال الجمع بين حرارة التوابل مع لمسة لاذعة من مكونات المخلل.
بطاطس مخللة بالخضار
A spicy and tangy potato curry made by cooking potatoes with a blend of pickling spices giving the dish bold flavors by combining the heat from the spices with a tangy twist from pickle ingredients ||| كاري البطاطس الحار والحامض المصنوع من طهي البطاطس مع مزيج من بهارات التخليل مما يعطي الطبق نكهات جريئة من خلال الجمع بين حرارة التوابل مع لمسة لاذعة من مكونات المخلل.
ألو جوبي
A classic and flavorful vegetarian dish made with potatoes (aloo) and cauliflower (gobi) cooked together in a spiced gravy allowing the spices to infuse them with flavor resulting in a comforting and hearty dish. ||| طبق نباتي كلاسيكي ولذيذ مصنوع من البطاطس (البطاطس) والقرنبيط (جوبي) المطبوخين معًا في مرق متبل يسمح للتوابل بنقعها بالنكهة مما ينتج عنه طبق مريح وشهي.
ألو جوبي
A classic and flavorful vegetarian dish made with potatoes (aloo) and cauliflower (gobi) cooked together in a spiced gravy allowing the spices to infuse them with flavor resulting in a comforting and hearty dish. ||| طبق نباتي كلاسيكي ولذيذ مصنوع من البطاطس (البطاطس) والقرنبيط (جوبي) المطبوخين معًا في مرق متبل يسمح للتوابل بنقعها بالنكهة مما ينتج عنه طبق مريح وشهي.
يو تشاناي
A popular and flavorful dish particularly enjoyed as breakfast. The dish combines boiled eggs (anda) with chickpeas (channay) cooked together in a spiced gravy with herbs & aromatic spices making it a comforting and protein-rich dish, loved for its spicy and savory flavor ||| طبق شعبي ولذيذ، يُستمتع به خاصةً كوجبة فطور. يجمع الطبق بين البيض المسلوق (أندا) والحمص (تشاناي) المطبوخين معًا في مرق متبل مع الأعشاب والتوابل العطرية، ما يجعله طبقًا مُريحًا وغنيًا بالبروتين، محبوبًا لنكهته الحارة واللذيذة.
يو تشاناي
A popular and flavorful dish particularly enjoyed as breakfast. The dish combines boiled eggs (anda) with chickpeas (channay) cooked together in a spiced gravy with herbs & aromatic spices making it a comforting and protein-rich dish, loved for its spicy and savory flavor ||| طبق شعبي ولذيذ، يُستمتع به خاصةً كوجبة فطور. يجمع الطبق بين البيض المسلوق (أندا) والحمص (تشاناي) المطبوخين معًا في مرق متبل مع الأعشاب والتوابل العطرية، ما يجعله طبقًا مُريحًا وغنيًا بالبروتين، محبوبًا لنكهته الحارة واللذيذة.
نهاري لحم بقري مقلي
Beef Fry Nihari is a delicious & flavorful twist with added ghee on the traditional Beef Nihari. A traditional Pakistani slow-cooked stew renowned for its rich and aromatic flavors. The slow cooking process results in tender, fall-apart meat, while the gravy becomes rich and thick. ||| نهاري لحم البقر المقلي هو لمسة لذيذة وشهية مع إضافة السمن إلى نهاري لحم البقر التقليدي. يخنة باكستانية تقليدية مطهوة ببطء، تشتهر بنكهاتها الغنية والعطرية.
نهاري لحم بقري مقلي
Beef Fry Nihari is a delicious & flavorful twist with added ghee on the traditional Beef Nihari. A traditional Pakistani slow-cooked stew renowned for its rich and aromatic flavors. The slow cooking process results in tender, fall-apart meat, while the gravy becomes rich and thick. ||| نهاري لحم البقر المقلي هو لمسة لذيذة وشهية مع إضافة السمن إلى نهاري لحم البقر التقليدي. يخنة باكستانية تقليدية مطهوة ببطء، تشتهر بنكهاتها الغنية والعطرية.
لحم حليم
A rich and hearty porridge-like dish made from beef, wheat, lentils, and a mix of aromatic spices, slow-cooked to achieve a thick, flavorful and protein-packed dish. ||| طبق غني وشهي يشبه العصيدة مصنوع من لحم البقر والقمح والعدس ومزيج من التوابل العطرية، يتم طهيه ببطء للحصول على طبق سميك ولذيذ ومليء بالبروتين.
لحم حليم
A rich and hearty porridge-like dish made from beef, wheat, lentils, and a mix of aromatic spices, slow-cooked to achieve a thick, flavorful and protein-packed dish. ||| طبق غني وشهي يشبه العصيدة مصنوع من لحم البقر والقمح والعدس ومزيج من التوابل العطرية، يتم طهيه ببطء للحصول على طبق سميك ولذيذ ومليء بالبروتين.
كباب لحم بقري هاندي
A flavorful dish that combines grilled beef kababs with a creamy, spiced gravy. The kababs, made from marinated minced beef, are cooked until golden and then simmered in a savory gravy. ||| طبق شهي يجمع بين كباب لحم البقر المشوي مع مرق كريمي متبل. يُطهى الكباب، المصنوع من لحم بقري مفروم متبل، حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يُطهى على نار هادئة في مرق لذيذ.
كباب لحم بقري هاندي
A flavorful dish that combines grilled beef kababs with a creamy, spiced gravy. The kababs, made from marinated minced beef, are cooked until golden and then simmered in a savory gravy. ||| طبق شهي يجمع بين كباب لحم البقر المشوي مع مرق كريمي متبل. يُطهى الكباب، المصنوع من لحم بقري مفروم متبل، حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يُطهى على نار هادئة في مرق لذيذ.
بايا لحم البقر
A traditional dish made by slow-cooking beef trotters (paya) with succulent beef pieces in a rich, spiced broth known for its gelatinous texture and deep, hearty flavor. ||| طبق تقليدي مصنوع من أقدام لحم البقر المطهوة ببطء (بايا) مع قطع لحم بقري شهية في مرق غني ومتبل معروف بقوامه الجيلاتيني ونكهته العميقة والشهية
بايا لحم البقر
A traditional dish made by slow-cooking beef trotters (paya) with succulent beef pieces in a rich, spiced broth known for its gelatinous texture and deep, hearty flavor. ||| طبق تقليدي مصنوع من أقدام لحم البقر المطهوة ببطء (بايا) مع قطع لحم بقري شهية في مرق غني ومتبل معروف بقوامه الجيلاتيني ونكهته العميقة والشهية
لحم تاوا كيما
A savory and flavorful dish made with minced beef, cooked on a hot tawa (griddle) with onions, tomatoes, green chilies, and a blend of aromatic spices, giving the keema a smoky, charred taste. ||| طبق لذيذ وشهي مصنوع من لحم البقر المفروم، مطبوخ على مقلاة ساخنة مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر ومزيج من التوابل العطرية، مما يعطي الكيما طعمًا مدخنًا ومتفحمًا.
لحم تاوا كيما
A savory and flavorful dish made with minced beef, cooked on a hot tawa (griddle) with onions, tomatoes, green chilies, and a blend of aromatic spices, giving the keema a smoky, charred taste. ||| طبق لذيذ وشهي مصنوع من لحم البقر المفروم، مطبوخ على مقلاة ساخنة مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر ومزيج من التوابل العطرية، مما يعطي الكيما طعمًا مدخنًا ومتفحمًا.
برياني الدجاج
Traditional Chicken Biryani made with succulent chicken pieces, rice, herbs, fried onions and a medley of aromatic spices, creating a perfect balance of heat, fragrance and a flavor known for its bold and spicy taste. ||| برياني الدجاج التقليدي مصنوع من قطع الدجاج اللذيذة والأرز والأعشاب والبصل المقلي ومزيج من التوابل العطرية، مما يخلق توازنًا مثاليًا بين الحرارة والرائحة والنكهة المعروفة بمذاقها الجريء والحار.
برياني الدجاج
Traditional Chicken Biryani made with succulent chicken pieces, rice, herbs, fried onions and a medley of aromatic spices, creating a perfect balance of heat, fragrance and a flavor known for its bold and spicy taste. ||| برياني الدجاج التقليدي مصنوع من قطع الدجاج اللذيذة والأرز والأعشاب والبصل المقلي ومزيج من التوابل العطرية، مما يخلق توازنًا مثاليًا بين الحرارة والرائحة والنكهة المعروفة بمذاقها الجريء والحار.
برياني الدجاج
Traditional Chicken Biryani made with succulent chicken pieces, rice, herbs, fried onions and a medley of aromatic spices, creating a perfect balance of heat, fragrance and a flavor known for its bold and spicy taste. ||| برياني الدجاج التقليدي مصنوع من قطع الدجاج اللذيذة والأرز والأعشاب والبصل المقلي ومزيج من التوابل العطرية، مما يخلق توازنًا مثاليًا بين الحرارة والرائحة والنكهة المعروفة بمذاقها الجريء والحار.
دجاج كورما
طبق غني ولذيذ مصنوع من دجاج مطبوخ ببطء متبل بالزبادي ومعجون الزنجبيل والثوم ومزيج من التوابل في صلصة كريمية عطرية من الطماطم والبصل مليئة بمعجون المكسرات مما يخلق ملمسًا ناعمًا ومخمليًا.
دجاج كورما
طبق غني ولذيذ مصنوع من دجاج مطبوخ ببطء متبل بالزبادي ومعجون الزنجبيل والثوم ومزيج من التوابل في صلصة كريمية عطرية من الطماطم والبصل مليئة بمعجون المكسرات مما يخلق ملمسًا ناعمًا ومخمليًا.
دجاج كورما
طبق غني ولذيذ مصنوع من دجاج مطبوخ ببطء متبل بالزبادي ومعجون الزنجبيل والثوم ومزيج من التوابل في صلصة كريمية عطرية من الطماطم والبصل مليئة بمعجون المكسرات مما يخلق ملمسًا ناعمًا ومخمليًا.
برياني دجاج تيكا
A flavourful twist to traditional chicken biryani made with succulent charcoal grilled chicken pieces, rice, herbs, fried onions and a medley of aromatic spices, creating a perfect balance of heat, fragrance and a flavor known for its bold and spicy taste. ||| إضافة لذيذة إلى برياني الدجاج التقليدي المصنوع من قطع الدجاج المشوية على الفحم والأرز والأعشاب والبصل المقلي ومزيج من التوابل العطرية، مما يخلق توازنًا مثاليًا بين الحرارة والرائحة والنكهة المعروفة بمذاقها الجريء والحار.
برياني دجاج تيكا
A flavourful twist to traditional chicken biryani made with succulent charcoal grilled chicken pieces, rice, herbs, fried onions and a medley of aromatic spices, creating a perfect balance of heat, fragrance and a flavor known for its bold and spicy taste. ||| إضافة لذيذة إلى برياني الدجاج التقليدي المصنوع من قطع الدجاج المشوية على الفحم والأرز والأعشاب والبصل المقلي ومزيج من التوابل العطرية، مما يخلق توازنًا مثاليًا بين الحرارة والرائحة والنكهة المعروفة بمذاقها الجريء والحار.
برياني دجاج تيكا
A flavorful twist to traditional chicken biryani made with succulent charcoal grilled chicken pieces, rice, herbs, fried onions and a medley of aromatic spices, creating a perfect balance of heat, fragrance and a flavor known for its bold and spicy taste. ||| إضافة لذيذة إلى برياني الدجاج التقليدي المصنوع من قطع الدجاج المشوية على الفحم والأرز والأعشاب والبصل المقلي ومزيج من التوابل العطرية، مما يخلق توازنًا مثاليًا بين الحرارة والرائحة والنكهة المعروفة بمذاقها الجريء والحار.
دال مقلي تشانا
A flavorful and hearty dish made with split chickpea lentil (daal), cooked with a variety of spices and ingredients in ghee to create a rich, flavorful and satisfying dish ||| طبق لذيذ وشهي مصنوع من عدس الحمص المقسم (دال)، مطبوخ مع مجموعة متنوعة من التوابل والمكونات في السمن لإنشاء طبق غني ولذيذ ومرضي.
دال مقلي تشانا
A flavorful and hearty dish made with split chickpea lentil (daal), cooked with a variety of spices and ingredients in ghee to create a rich, flavorful and satisfying dish ||| طبق لذيذ وشهي مصنوع من عدس الحمص المقسم (دال)، مطبوخ مع مجموعة متنوعة من التوابل والمكونات في السمن لإنشاء طبق غني ولذيذ ومرضي.
كاري باكورا
A delicious and popular dish consisting of pakoras (deep-fried gram flour fritters) served in a tangy and flavorful youghurt-based curry sauce flavored with spices. ||| طبق لذيذ وشائع يتكون من الباكورا (فطائر دقيق الحمص المقلية) يقدم في صلصة كاري لاذعة ولذيذة تعتمد على الزبادي بنكهة التوابل.
كاري باكورا
A delicious and popular dish consisting of pakoras (deep-fried gram flour fritters) served in a tangy and flavorful youghurt-based curry sauce flavored with spices. ||| طبق لذيذ وشائع يتكون من الباكورا (فطائر دقيق الحمص المقلية) يقدم في صلصة كاري لاذعة ولذيذة تعتمد على الزبادي بنكهة التوابل.
لاهوري تشيناي
A traditional and flavorful dish from Lahore that is made with chickpeas (Channay) cooked in a rich, spiced gravy known for its bold, tangy, and aromatic flavors thanks to a blend of spices and herbs used in its preparation ||| طبق تقليدي ولذيذ من لاهور مصنوع من الحمص (تشاناي) المطبوخ في مرق غني بالتوابل معروف بنكهاته الجريئة واللاذعة والعطرية بفضل مزيج من التوابل والأعشاب المستخدمة في تحضيره.
لاهوري تشيناي
A traditional and flavorful dish from Lahore that is made with chickpeas (Channay) cooked in a rich, spiced gravy known for its bold, tangy, and aromatic flavors thanks to a blend of spices and herbs used in its preparation ||| طبق تقليدي ولذيذ من لاهور مصنوع من الحمص (تشاناي) المطبوخ في مرق غني بالتوابل معروف بنكهاته الجريئة واللاذعة والعطرية بفضل مزيج من التوابل والأعشاب المستخدمة في تحضيره.
مزيج الخضار
A common yet popular and nutritious dish made by cooking a variety of vegetables together in a spiced gravy until the vegetables are tender and the spices are well integrated, resulting in a flavorful and colorful curry. ||| طبق شائع ومعروف ومغذي يتم تحضيره عن طريق طهي مجموعة متنوعة من الخضروات معًا في مرق متبل حتى تصبح الخضروات طرية وتتكامل التوابل جيدًا، مما ينتج عنه كاري لذيذ وملون.
مزيج الخضار
A common yet popular and nutritious dish made by cooking a variety of vegetables together in a spiced gravy until the vegetables are tender and the spices are well integrated, resulting in a flavorful and colorful curry. ||| طبق شائع ومعروف ومغذي يتم تحضيره عن طريق طهي مجموعة متنوعة من الخضروات معًا في مرق متبل حتى تصبح الخضروات طرية وتتكامل التوابل جيدًا، مما ينتج عنه كاري لذيذ وملون.
نهاري لحم بقري عادي
Beef Nihari is a traditional Pakistani slow-cooked stew. Dish is made with succulent beef simmered in a blend of spices. The slow cooking process results in tender, fall-apart meat, with rich and thick gravy. | نهاري لحم البقر هو طبق باكستاني تقليدي يُطهى ببطء، ويشتهر بنكهاته الغنية والعطرية. يُحضّر هذا الطبق الشهي من لحم بقري طري مطهو على نار هادئة مع مزيج من التوابل التي تُضفي عليه نكهته الفريدة، مع لمسة من الدفء والتوابل. تُنتج عملية الطهي البطيء لحمًا طريًا ومتفتتًا، بينما يُصبح المرق غنيًا وكثيفًا.
نهاري لحم بقري عادي
Beef Nihari is a traditional Pakistani slow-cooked stew. Dish is made with succulent beef simmered in a blend of spices. The slow cooking process results in tender, fall-apart meat, with rich and thick gravy. | نهاري لحم البقر هو طبق باكستاني تقليدي يُطهى ببطء، ويشتهر بنكهاته الغنية والعطرية. يُحضّر هذا الطبق الشهي من لحم بقري طري مطهو على نار هادئة مع مزيج من التوابل التي تُضفي عليه نكهته الفريدة، مع لمسة من الدفء والتوابل. تُنتج عملية الطهي البطيء لحمًا طريًا ومتفتتًا، بينما يُصبح المرق غنيًا وكثيفًا.
أرز عادي
Aromatic plain white boiled rice. ||| أرز أبيض مسلوق عادي ذو رائحة عطرية.
أرز عادي
Aromatic plain white boiled rice. ||| أرز أبيض مسلوق عادي ذو رائحة عطرية.
تاركا دال
A traditional dish made with lentils simmered in herbs & spices until soft and creamy, then topped with a flavorful tarka (tempering) which adds a rich aroma and depth of flavor to the daal. ||| طبق تقليدي مصنوع من العدس المطهو على نار هادئة مع الأعشاب والتوابل حتى يصبح طريًا وكريميًا، ثم يُغطى بالتاركا اللذيذة (التلطيف) التي تضيف رائحة غنية وعمقًا للنكهة إلى الدال.
تاركا دال
A traditional dish made with lentils simmered in herbs & spices until soft and creamy, then topped with a flavorful tarka (tempering) which adds a rich aroma and depth of flavor to the daal. ||| طبق تقليدي مصنوع من العدس المطهو على نار هادئة مع الأعشاب والتوابل حتى يصبح طريًا وكريميًا، ثم يُغطى بالتاركا اللذيذة (التلطيف) التي تضيف رائحة غنية وعمقًا للنكهة إلى الدال.